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【转载】 70年用的胰岛素，30年就用完了 ——《像接待朋友一样接待糖尿病》（14）

西方营养学：纤维素/益生元

 

西方人有一种说法，上帝造人的时候，谁一辈子能吃多少东西，都已经“预算”好了，有个定数。倘若吃得太多、太好，今天把明天的都吃了，今年把明年的都吃了，“寅吃卯粮”，提前完成“预算”了，就得提前回去见上帝。

 

虽然只是笑谈，却有哲理的意味。

 

“您年轻的时候没日没夜地吃饭、应酬，这跟糖尿病有关系吗？”

 

“有关系啊！后来我请教了好多专家才知道，我这病就是从嘴上得的。你想啊，人的胰岛就那么点，分泌的胰岛素就这么点，我天天胡吃海喝，把70年用的胰岛素在前?30年都给使完了，你说这后40年让我怎么办？我的胰岛啊，纯粹就是我拼命在饭桌上应酬的时候，让我给累坏了。”

 

我也是学中医的，他说到这儿，让我想起来中医自古就有“膏粱之变，足生大疔”的说法。吃得太好，吃得太多，那些营养物质进入身体，身体消受不了，于是，问题就出现了。这就好比一盆花，你给它浇水，施肥，这都没问题，但是你要是一天浇三次水，施八次肥，花不但不会开，还会死掉，用老百姓的话说就是花让肥给“烧”死了。

 

同样是生命体，人又何尝不是如此呢？

 

所以，植物也好，?物也好，宇宙间一切的生命体，之所以能够健康生活，就在于平衡二字。进与出平衡，动与静平衡，阴与阳平衡，得与失平衡。

 

后来咨询了中医专家，进一步证实了我的想法。中医管那些高蛋白、高脂肪、高糖的食品（基本上就是我们所说的“垃圾食品”，尽管好吃，却不健康）叫做“膏粱厚味”。膏是什么？膏的本义，《说文解字》说了，就是猪油，如今我们引申出来就是所有的油腻食品，什么溜肥肠，猪头肉，这全是“膏”；粱是什么？从字面上讲，是粮食，但粮食也有粗细之分，也有好坏之分，这里的“粱”，就不是好粮食，什么奶油蛋糕，炸油饼?这都是“粱”；厚味，就是指一切的好吃的。中医讲究一个平衡，进去多少，出来多少，人体平衡了，就没问题。倘若你甩开腮帮子，颠起大槽牙，不管不顾，一通胡吃海喝，进去的太多，多过了身体的需要量，即使一次两次没事，时间一长，准出问题。

 

中医是怎样看待“病”的？

 

我们看“病”这个字很有意思，外面一个病字旁，里面一个“甲乙丙丁”的“丙”字。古人为什么这么安排呢？《黄帝内经》认为，甲乙属木，位在东方；丙丁属火，位在南方；戊己属土，位在中央；庚辛属金，位在西方；壬癸属水，位在北方。病这个字，偏旁底下放个“?”字，很有深意，说明绝大多数的疾病都与“火”有关，不是太过，就是不及，太过与不及都是人体失去了平衡，病就来了。

 

中医是怎么看待糖尿病的？

 

中医认为长期过食肥甘厚味，损伤脾胃，脾失健运，痰湿内生，日久酿成内热，痰热互结，耗伤津液，于是出现糖尿病。中医古籍称糖尿病为消渴。

 

 

扩展阅读：

《像接待朋友一样接待糖尿病》子目录

《纤维素与益生元专辑》子目录

《万柜联盟》子目录

 

 

 

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