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健康讲坛

嘴巴会挑食，我们身体各个器官对饮食也有喜好！如果我们针对不同器官，吃对东西，会有益健康。相反，要是吃了它们不喜欢的东西，人体器官可能会“不高兴”，增加某些身体器官患病的风险。下面，就一起了解我们身体的各部位不喜欢哪些“坏食物”。

大脑的“克星食物”

过氧化脂质和自由基是加速人体衰老的基本物质，可加速大脑功能老化和动脉硬化。炸薯片、汉堡包、方便面等快餐食品易产生过氧化脂质，使体内产生自由基，促进大脑功能衰退，降低记忆力。

大脑不喜欢含铅的食物。吃下含铅食物，如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退。

经常吃高脂、低碳水化合物的食物，也会对大脑功能造成损伤，使记忆力衰减。缺少碳水化合物的食物还会切断大脑的能源葡萄糖的供应，使得大脑神经信号传递受阻，导致大脑功能衰退。

食物中的钠含量过高，会使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，导致记忆力下降、大脑早衰，尽量限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。

伤害眼睛的食物

多个研究发现，在伤害眼睛的食物中，甜品杀伤力最大。因为糖分在人体内代谢时需大量维生素B1，过量吃糖，人体维生素B1会大量缺乏，助长近视。

民间有“大蒜百益而独害目”之说，这是因为血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，而大蒜辛辣、伤血，吃多了会损害肝脏功能，导致视力下降。患有眼部疾病的人治疗期间要少吃蒜。

眼睛也不喜欢辣味食物，吃了过多辣的东西，眼睛周围感觉灼热，眼球血管也会由于充血而导致视物不清。

肾脏不喜咸

肾脏非常娇嫩，对许多毒物敏感性强。因此在饮食上要注意，以清淡饮食为主。

肾脏非常娇嫩，对许多毒物敏感性强。因此在饮食上要注意，不要摄入过多肾脏不喜欢的食物。现代人喜欢外食，口味变得越来越重，如果摄入过量的钠盐，时间长了会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。尽量少吃咸菜。

过多喝下软饮料和运动饮料，会间接损伤肾。因为这些饮料普遍为高度酸性，饮用后会改变体内酸碱度。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官，长期下去，肾脏一直处于负担重的情况，会增加肾脏损伤概率。浓茶含较高的氟，常喝浓茶也会损害肾脏。

西药有副作用，有的西药常服会伤肾，所以在用药时要提高警惕。

此外，肾病患者不可贪凉，夏季瓜果蔬菜品种多，色香味诱人食欲，但肾病综合症患者仍应严格执行饮食规则，切不可多食，以免增加肾脏负担。

胃怕冷和油腻

油炸、油腻食品含有过高脂肪，大量热量，不易消化，还能阻挡营养吸收，为了养胃，最好少吃或不吃；摄入冷饮过量，会导致胃内部温度过低，影响胃酸的分泌和消化酶的作用；甚至会引起胃肠功能紊乱，发生胃肠痉挛，出现胃痛、腹痛、腹泻等症状。

咖啡刺激胃，使其分泌过多胃酸，导致消化不良和泛酸。薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。所以要少吃薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

汽水饮料能刺激肠胃，导致肠胃不适；果汁适量喝问题不大，但因果汁通常含大量糖分，过量饮用，会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。

肝脏不爱“喝酒”

大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，诱发脂肪肝，尽量少食肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）、葵花籽等食物。

俗话说，酒多伤身。酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成。研究发现，每天饮酒含酒精量达160克以上者，10年内酒精性脂肪肝发生率为92%，酒精性肝炎的发生率为75%，酒精性肝硬化的发生率为25%。

加工食品含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒代谢能力，从而加重肝脏负担。尽量少吃方便面、罐头等食物。

调查资料还显示，药物引起的肝损害约占住院病人的10%。在老人组，这一发病率更高。据法国媒体报导，在50岁以上的“急性肝炎”病人中，43%由药物所致。

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